今年もあんずの木が多くの花を付け、４月初めに杏の花が満開になりました。

経過を見ながらとなりますが、出荷の目途が立ちましたら　６月初めには予約を開始し、中旬から発送する予定です。 

詳細な日程が決まりましたら、こちらのホームページでお知らせいたします。

こちらは土台が幸福丸。

★信州サワーを接ぎ木しました（右側）

★接いだサワーは実がたくさんついています（真ん中）

★土台の幸福丸は実が少ないです（左側）

下は、現在のあんずの状態です。実はしっかりと着いております。

このままの気候で行けばよいのですが、まだまだ心配です．．．．

今年はたくさん実のついた木があります。

（中には殆どつかなかった木もありますが・・・）

まだまだ天気や病気に注意が必要ですが、今年はたくさん実ってくれることを願います。

あんずの木を増やすために接木をしています。

こちらはハーコットを接いでいるところです。

信山丸の赤ちゃんです。

樹齢60年の杏オリジナルです。

今接いでいる木も立派に育つよう努めます。

第64回あんずまつりが開催中です。

10日に季節外れの雪が降りせっかく咲いたあんずの花が心配でしたが、見事満開の花を咲かせています。

手づくり工房あんず村では、今年もあんずまつりに出店しお客様をお待ちしております。

ぜひ遊びにお越しくださいませ。

様々なあんず製品を揃えてお待ちしております。

園主山本美智子の手づくりカントリー雑貨もどうぞ！

満開のあんずの花

4月になり暖かい日が続きましたので農園のあんずの花が咲きだしました。

まだまだ寒さには注意が必要ですが、おいしいあんずの実に育ってくれるといいなと思います。

岩室あんず農園の生あんずを今年もよろしくお願い申し上げます。

今年は豊作のあんずです。
最近の実の様子をご覧ください。

昭和

まだまだ収穫には至りません。

ハーコット

赤みを帯びてきていますが、収穫まではもう少しかかります。

杏オリジナル

発送が始まっています。
ここ２～３日気温が上がらなかったため、収穫が進みません。

信山丸

山形３号

信州サワー

幸福丸

今年は取扱いがありませんが、幸福丸も順調に育っています。

お天気が良く気温が上がると一気に色づき収穫をむかえます。順次発送しますので今しばらくお待ちくださいませ。

1ヶ月前の作業ですが、杏の摘果作業を行いました。

1つの実が大きく形良くなるように考え摘果します。

品種によってびっしり実がなるものと、樹が自ら摘果するものと様々です。

いよいよ、２８日に予約開始となります。

このままの気候でしたら、今年はとても良いあんずをお届けできるかと思います。

杏の花が五分咲きになりました。蜜蜂も受粉のお手伝いをしています。

暖かい日が続き、一斉にあんずの花が咲き始めました。

枝にびっしり花を咲かせるあんず。

今年もたくさん収穫できることを願っています。

７月の話ですが、岩室あんずの農園のはねだしあんずで、今話題の
「フルブラ（フルーツブランデー）」を作りました。

１週間ほど漬けてあんずを取り出し、あんずがほのかに香るブランデーを炭酸水で割って飲みました。

あんずをブランデーに漬けるだけのお手軽レシピです！

（甘いのがお好みなら氷砂糖も一緒にどーぞ）

2015年の岩室あんず農園の生あんずで作ってみてはいかがですか？

とうとうあんずの花が満開になりました。

淡いピンク色の花が枝にびっしり咲いている様子は圧巻です！

日中暖かい日が続いたため、あっという間に七分咲きです。

枝にびっしりとあんずの花が咲くのももうすぐです。

あんずの蕾が膨らみ、ちらほらと花が咲いてきました。

2014年のあんずの開花は平年並みと予想されています。

例年ならびっしりあんずの実をつけている頃ですが、4月21・22日の降雪・霜の被害でほとんど実がついていない状態です。

長年あんず農家をしていますが、これほどの被害は初めてです。

今日は雪が降ってしまいました。
今後のあんずの生育が心配です・・・。

あんずまつりで撮影した写真をごらんください。

第58回あんずまつりが開催されました。

「手づくり工房あんず村」は、毎年お花見の頃あんずまつりで販売しています！

あんずジャムにシロップ漬け、店頭販売でしか手に入らない「ひめっこ」という商品もあります。
摘果した青い実を漬けた、シャキシャキとした食感の商品です。種も食べられます。

※クリックすると大きな画像でご覧いただけます

手づくり製品の他、あんずに関する商品を取り扱っています。

店舗の奥では、いらしてくださったお客様にお茶とお漬物でおもてなし！
コタツもありますよ～

この看板が目印です♪

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